€7,79 | 500ml | Pale Ale - New Zealand | ABV: 5,5% | Untappd: 3.62
DEYA en Verdant op een Thiol-tip.
1) Mashhoppen,
2) Hop met hoge overlevingskansen,
3) Thiolbevorderende gist
4) Fantasma
Phwoar!
Hop: Phantasm, Centennial, Motueka, El Dorado
ZEER opwindende samenwerking met onze vrienden bij Verdant Brewing Co.
Er is nogal wat te zeggen over dit bier, here it goes...
Er zijn smaakstoffen die thiolen worden genoemd, er zijn veel soorten thiolen. Sommigen van hen zijn echt leuk. Ze ruiken naar passievrucht, ananas en ander rijp fruit. Bepaalde dranken bevatten veel aangename thiolen, namelijk Sauvignon Blanc uit de Marlborough-regio van Nieuw-Zeeland. Sommige creatievelingen in Nieuw-Zeeland hebben een product ontwikkeld dat is afgeleid van de schil van deze druiven en dat als ingrediënt in bier kan worden gebruikt. Dit wordt Fantasma genoemd. Dit verhoogt de presentatie van de eerder genoemde smaken en aroma's van tropisch fruit enorm. Er zijn ook bepaalde giststammen die het vermogen hebben om deze gewenste smaken nog verder te ontwikkelen. We gebruikten Hop Unlock van WHC Labs om de tropische fruitervaring in dit bier echt te versterken. Dit bier heeft een enorm sappig fruitaroma, rijpe papaja, guave en witte druif op de voorgrond met op de achtergrond wat kauwgom en gekonfijte sinaasappel. De afdronk is plakkerig en heeft een vleugje citrussorbet.
Doorgaan naar inhoud
