€8,49 | 440ml | IPA - Imperial / Double New England / Hazy | ABV: 7,5% | ☆4,00
About Solar Powered Service
This is a double IPA brewed with extra pale malt only. Hopped with Galaxy, Strata and Idaho-7 hot side, and dry hopped with Idaho-7, Strata and a pinch of Sabro. Orange, pineapple and peach vibes.
A DIPA mostly in our house style. We usually keep the grain recipe simple on DIPAs. This beer uses 100% base malt which we get from Crisp Malt, based in Norfolk. Home of the finest English malting barley. The flavour from the malt is fairly neutral with some subtle cereal sweetness. One of the aims of this beer is to see if it lightens the body slightly and improves the clarity of flavour. It is whirlpool hopped with Idaho 7 and Strata and dry hopped with Idaho 7, Strata and a pinch of Sabro. The idea of this hop combination is to achieve juicy sweet citrus fruit and pineapple aroma. Sabro is a very characterful hop, often giving coconut aroma and flavour. When used in small amounts we find it really helps lift the tropical fruit aromas and flavours. Sometimes less is more, mind.
About DEYA Brewing Company
DEYA Brewing Company is een onafhankelijke brouwerij in Cheltenham, VK. We richten ons op hoppige bieren, lagers, traditionele Britse stijlen en ales van gemengde gisting. We streven ernaar om bier van wereldklasse te maken - we zijn echt van plan om het lekkerste bier te brouwen dat we kunnen en een bestemmings-tapkamer te creëren die zich richt op on-site retail. Onze on-site Taproom bevindt zich in het hart van onze brouwerij en is elke week open voor verse blikken en heerlijke tapschenken. We hebben een holistische benadering van zakendoen en streven ernaar de beste werkgever te zijn die we kunnen zijn, terwijl we op een eerlijke, duurzame en mensgerichte manier opereren. We hebben een lange weg afgelegd in de korte tijd sinds 2015, en elk jaar lijkt het drukste tot nu toe te worden! Blijf Crocin'!