Schwarze Rose is uitgegroeid van een groep vrienden, die graag bieren ontdekken en delen, tot een groep gepassioneerde liefhebbers van ambachtelijk brouwen, die hun eigen bieren op commerciële schaal mochten brouwen. Het delen van een appartement genaamd Schwarze Rose - en de inhoud van de koelkast daarin - leidde tot onze passie voor bieren zoals IPA's, Stouts en Sours. Terwijl jaren en talloze brouwexperimenten voorbij zijn gevlogen, blijft en groeit de passie voor het creëren, genieten en ontwerpen van onze eigen brouwsels. Zoals altijd sleutelen we onvermoeibaar aan nieuwe recepten die je smaakpapillen zullen stimuleren en verfrissen. Door onze recepten onophoudelijk te ontwikkelen op kleine thuisbrouwsystemen van 20 en 50 liter, hebben we de mogelijkheid gekregen om op contractbasis te brouwen in een lokale brouwerij, waarvan we sinds begin 2019 profiteren