Narrow Gauge Brewing Company

Jeff en Heather Hardesty werkten samen met de oude eigenaren van Cugino, Ben Goldkamp en Dave Beckham, om een ​​brouwerij op te richten in de kelder van Cugino's restaurant. Smalspoor officieel geopend in juni 2016 op een 3BBL-systeem, de verkoop van bier van de tap bij Cugino's en vullingen voor kraaien/growler om te gaan. We hebben uiteindelijk een conservenlijn toegevoegd en begin 2018 geüpgraded naar een 6BBL-systeem. We brouwen nog steeds op dat systeem en maken zoveel mogelijk bier in onze kleine kelderbrouwerij. Ook zijn we in die jaren gegroeid van een team van één naar tien.