Finback Brewery, opgericht in 2011, is geboren uit een passie voor brouwen en experimenteren. Na een lange zoektocht door achterafstraatjes, langs grachten, onder bruggen en industrieel niemandsland door, instortende daken en oerwouden van kartonnen dozen trotserend, vond de brouwerij in 2013 een ruimte in Queens. Gewapend met een brouwhuis van 20 vaten, bracht Finback zijn eerste bieren uit gebrouwen in Queens in januari 2014. De brouwerij is er trots op Queens naar huis te mogen bellen en deel uit te gaan maken van de diverse en rijke cultuur van de gemeente. We zijn verheugd om een van de nieuwste brouwerijen van NYC te zijn en om de NYC-cultuur nog beter te maken.
Momenteel distribueren we zelf al onze bieren naar het grotere NYC-gebied, alleen in tapformaat. Dus ga naar je lokale bars en laat ze weten dat je wat Finback wilt!
Goed bier voor goede vrienden Ons doel is om geweldig bier te maken volgens onze passie voor smaak en complexiteit van hoogwaardige ingrediënten en ambachtelijk brouwen in kleine batches. We brouwen leuke, unieke bieren gemaakt om van te genieten. We houden van hoppig en complex, geroosterd en rokerig, sterk en drinkbaar tot sessiebaar en slikbaar. Het belangrijkste is dat het iets is om te drinken met vrienden, in de achtertuin, op het strand en aan de bar. We maken bier omdat we het graag lekker en vers drinken en omdat we graag lachen.