€27,95 | 500ml | Stout - Imperial / Double Pastry | ABV: 10,7% | Untappd: 4.25
MAD SCIENTIST BARREL-PROJECT
Jamaicaanse en Cubaanse Rum Barrel Aged Imperial Pastry Stout met pruimen, appel, walnoot en maanzaad
KELDERMASTER OPMERKINGEN
Terwijl we verder de weg afrollen naar totale waanzin, kwamen we weer iets tegen dat absoluut de moeite waard is om even langs te gaan: Flódni, een Joods gebakje, een van de beste taarten die je ooit zou kunnen proberen. Het is een zwaar gelaagde lekkernij gevuld met appel, pruim, maanzaad, walnoot, citrusschillen en kaneel. Deze creatie hebben we weten te vertalen naar een dik, volgepakt, zoet dessertbier dat meer dan een jaar in Cubaanse en Jamaicaanse rumvaten heeft gerijpt om extra pittig te worden. Het is een perfecte combinatie van (niet zo) tegenstrijdige dingen!