We hebben 15 jaar enthousiasme voor US craftbeer gemeen. De stijlen en aroma's, die toen nog grotendeels onbekend waren in Europa, maar vooral de openheid en de bereidheid om risico's te nemen en te experimenteren van de Amerikaanse brouwers spraken ons aan.
Iedereen had een spannend verhaal te vertellen, slechts enkelen hadden de klassieke weg gekozen die naar een industrie in Duitsland leidt. Openheid en bereidheid om te experimenteren staan daar centraal, deel uitmaken van een lokale sociale gemeenschap die samenkomt onder het genot van een biertje in de taproom.
HET PLAN
Gemaakt in 2018 met de stelling: zo niet nu, wanneer?
Zoals veel Amerikaanse brouwers zijn we begonnen aan een vrij klassieke 'craft beer career path'. Na een lange tijd in de wereld van internationale bedrijven en veel wereldwijde indrukken, was het tijd voor iets nieuws.
Van thuisbrouwen tot zigeunerbrouwen, van kleine bierbatches aan familie en vrienden bezorgen tot het stappen in de professionele bierwereld. Eind 2018 werd het idee eerst een plan en vervolgens een project. Inmiddels hebben we de sprong gewaagd en exporteren we onze bieren internationaal naar 16 verschillende landen.
We zijn volledig zelf gefinancierd zonder financiers en geloven in het succes van onafhankelijke brouwers, fabrikanten en merken, met de steun van onze klanten en distributeurs.
ONS DOEL
Ons doel is om onafhankelijk te blijven, bij elk brouwsel perfect handgemaakte bieren te brouwen en steeds nieuwe stijlen uit te proberen. We willen grenzen verleggen en onze populairste bieren blijven herlanceren.
We willen zoveel mogelijk mensen inspireren met modern geïnterpreteerde bieren en deze bijzondere bierstijlen uit de schaduw van traditionele Duitse bieren toegankelijk maken voor een groter publiek.
Dat betekent: hoge productkwaliteit en eerlijkheid, waar wij beiden voor instaan. We spelen met grappige namen en vertrouwen op creatieve marketing met modern design.