Beak Brewery

Hoi. Wij zijn een kleine onafhankelijke brouwerij en taproom in de historische brouwerijstad Lewes. We maken graag alles, van hop-forward IPA's en beste bitters tot saisons en imperiale stouts. We hebben ook een gemengd gistingsproject rond een eiken foudre van 5.000 liter, die we gebruiken om bieren te maken die ingrediënten uit het omliggende South Downs National Park laten zien, waaronder inheemse hop, wilde giststammen en graan dat verderop in de straat wordt verbouwd.